salata cartofi cu peste varlan
Ciorba de salata verde
Ingrediente:
• 1 kg salatã verde • 0,5 1 zer de la brânza de vaci
• 200 ml lapte prins • 4 ouã
• 100 g slãninã afumatã • 100 ml smântânã
• 100 g cârnat afumat • cãpãtânã micã usturoi
• 1 ceapã micã • 1 morcov
• 1 linguritã boia • verdeatã: mãrar, leustean, pãtrunjel
• 2 linguri untdelemn • 25 g fãinã • sare
Ciorba de salata verde reteta ciorba salata retete ardelenesti de post retete ciorbe cu salata cum fac ciorba de salata ciorba de salata verde cu smantana cum prepar ciorbele gatate cum fac rantasu cum fac ingrosala pentru ciorba salata cartofi cu peste varlan
Zama de macrici ( macrisi )
Ingrediente:
• 1 kg mãcris • 100 g unt • 8 ouã
• 2 linguri smântânã • 1 lingurã fãinã
• sare, câtã credeti
Zama de macrici ciorba de macrici cu smantana ciorba ardeleneasca de macrisi reteta ciorba de macrisi cum fac ciorba de macrisi cum prepar macrisul macrici macrisi ciorba de macrisi bunica salata cartofi cu peste varlan
Ciorba de fasole verde ca la Sibiu
Ingrediente:
• 500 g fasole verde • 1 ceapã
• 1 litru bors • sare, dupã gust
• 1 lingurã de unt + încã 1 pentru prãjit • 5 felii de pâine
• 1 legãturã pãtrunjel verde • 5 ouã
Ciorba de fasole verde ca la Sibiu reteta de ciorba fasole retete fasole cu smantana retete sibiu reteta fasole verde ciorba de fasole cu costita salata cartofi cu peste varlan
Piure ardelenesc de cartofi
Ingrediente:
• 1 kg de cartofi • 3 linguri unt (poate mai mult)
• 1 pahar mare de lapte • 2 linguri de zahãr
• sare, câtã vã place
• 2 linguri brânzã foarte proaspãtã de vaci (bine scursã de zer, sã fie dulce)
Piure ardelenesc de cartofi reteta piure ardelenesc reteta cartofi din ardeal retete piure cu branza salata cartofi cu peste varlan
Mancare din gutui
Ingrediente:
• 100 g unt • 1 lingurã fãinã
• 1 kg gutui • 3 linguri vin alb sec
• 2 linguri zahãr • 25 ml rachiu de fructe
• sare, piper • 250 ml supã de carne
• 1 kg carne de pasãre (copane si piept)
Mancare din gutui retete gutui gutui cu carne retetea ardeleneasca cu gutui retete cu gutui salata cartofi cu peste varlan
Spanac ardelenesc
Ingrediente:
• 1 kg spanac • 2 linguri unturã • 1 lingurã fãinã
• 200 g orez • 1 pahar lapte • 1 pahar smântãnã
• sare, piper dupã gust • 1 lingurã mãrar
Spanac ardelenesc reteta spanac spanac ardelenesc retete spanac cu orez spanac cu marar preparare cu spanac piure de spanac salata cartofi cu peste varlan
Ciorba de porc cu tarhon
Ingrediente:
• 1 ou • 500 g cartofi • 200 ml smântânã
• 500 ml zer • 1 legãturã tarhon (în otet) • sare, piper (dupã gust)
• 300 g carne proaspãtã de porc (mai cu oscioare, mai fãrã)
• 300 g carne afumatã porc
• zarzavat – 1 morcov, 1 pãstârnac, 1 telinã, 1 ceapã
Ciorba de porc cu tarhon retete cu tarhon reteta ciorba cu tarhon ciorba carne porc cu cartofi cartofi cu carne si afumatura ciorba de carne poarc afumata salata cartofi cu peste varlan
Friptura de mistret ardeleneasca
Ingredinete:
• sare • 750 g slãninã afumatã
• 500 g usturoi • 100 g unt
• 500 g morcovi • 500 g ceapã
• 3 foi dafin • 20 g piper boabe
• 0,5 1 vin alb • 200 g smântânã
• 1 litru zeamã de supã de carne
• 100 g osânzã (de la rinichii porcului)
• 2 kg muschi de mistreþ de pe spinare
• 1 kg carne de pe spata aceluiasi animal
Friptura de mistret ardeleneasca reteta de carne mistret preparat din mistret carne de mistret ardeleneasca preparata retete transilvanane vanatoresti mistretul preparat in ardeal salata cartofi cu peste varlan
Salata de cartofi
Ingrediente:
• 2 cepe rosii •
• 1 salatã verde • 50 g mãsline negre tari
• 1 legãturã mãrar • otet de fructe, dupã gust
• sare, piper • 3 linguri ulei (de mãsline, dacã aveti)
• 1 kg cartofi tari
Salata de cartofi reteta de post cu cartofi reteta salata de cartofi post reteta de post cu cartofi reteta de post cu cartofi si masline salata cartofi cu peste varlan
Salata fasole boabe
Ingrediente:
• 300 g fasole boabe • 1-2 linguri otet
• 1 linguritã cimbru uscat • 1 linguritã chimen pisat
• 2 foi de dafin • sare, piper
• 1 ceapã • 3-4 cãtei usturoi
• 1 rosie • 1 linguritã zahãr
• 1 lingurã untdelemn (sau cât vã place)
• verdeatã: mãrar, tarhon (si busuioc, spre Bihor)
Salata fasole boabe reteta salata fasole reteta ardeleneasca fasole boabe fasole boabe a la bihor salata cartofi cu peste varlan