ciocolata de casa lapte raraul
Spanac ardelenesc
Ingrediente:
• 1 kg spanac • 2 linguri unturã • 1 lingurã fãinã
• 200 g orez • 1 pahar lapte • 1 pahar smântãnã
• sare, piper dupã gust • 1 lingurã mãrar
Spanac ardelenesc reteta spanac spanac ardelenesc retete spanac cu orez spanac cu marar preparare cu spanac piure de spanac ciocolata de casa lapte raraul
Ciorba de fasole verde
Ingrediente:
• 100 g slãninã afumatã • 3 ouã • 1 ceapã
• 1 crengutã cimbru uscat • 1 pãstârnac • 1 ardei gras
• 3 rosii • 100 ml smântânã • 1 morcov
• sare • 10 boabe piper • 3 linguri otet
• verdeata: pãtrunjel, mãrar, tarhon, cimbru verde
• 250 g fasole verde, dacã e tânãrã
Ciorba de fasole verde reteta de ciorbe fasole verde preparate din fasole verde ciorba ciorba de fasole ardeleneasca ciorba de fasole acrisoara ciocolata de casa lapte raraul
Snitel de varza
Ingrediente:
• 1 varzã micã, mai îndesatã • 2 linguri fãinã
• 2 ouã • 200 g pesmet
• unturã (untdelemn) • sare, piper, dupã gust
Snitel de varza reteta snitel din varza snitel ardelenec din varza retete transilvanene varza preparat apertiv ciocolata de casa lapte raraul
Crap somesan
Ingrediente:
• 1 crap de 2 kg • 6-8 cepe
• 1 kg rosii • 1 ceascã untdelemn
• 1 legãturã pãtrunjel • sare, piper, cât vã place
• 3 pumni de mãcris verde • 2 linguri de lapte bãtut
Crap somesan reteta crap la cuptor crap la gratar retete crap peste prajit reteta transilvaneana crap cu macris reteta peste la gratar rasol de crap ciocolata de casa lapte raraul
Ciorba de gasca
Ingrediente:
• 1 gâscã • 2 morcovi • 1 telinã micã
• 2 linguri pastã ardei • 1 varzã micã • 3 rosii rãscoapte
• 1 sfeclã rosie micã • 1 gulioarã • 1 lingurã papricã
• 3 foi de dafin • 1 ceascã lapte • 1 pahar otet
• 2 linguri miere • 2 linguri pastã rosii • 2 cepe
• 1 ceascã smântânã • leustean • 200 g slãninã afumatã
• sare, piper boabe, papricã iute – ce si cât vã place
Ciorba de gasca reteta ardeal gasca retete cu carne de gasca retete transilvanene cu carne de gasca ciorba de curcan a la grec ciocolata de casa lapte raraul
Mamaliga umpluta de Silvania
Ingrediente:
• 500 g mãlai • 1,5 litri lapte • 1 ceascã smântânã
• 250 g telemea • 250 g cascaval • 6 ouã
• 50 g unt
Mamaliga umpluta de Silvania reteta mamaliga simleu reteta mamaliga cu oua si cascaval smantana ciocolata de casa lapte raraul
Turta dulce
Ingrediente:
• 1 linguritã cuisoare praf • 250 g zahãr
• 100 g rahat tãiat zaruri de table • 500 g fãinã
• 1 linguritã bicarbonat • 1 pahar mãcinãturã de miez de nucã
• 3 linguri untdelemn + 1 lingurã pentru uns tava
Turta dulce reteta turta dulce de casa turta dulce cuisoare rahat retete de turta traditionala brasov turta din transilvania ciocolata de casa lapte raraul
Placinta creata
Ingrediente:
Aluat:
• 1 kg fãinã • 4 linguri unturã + 1 lingurã pentru uns tava
Umplutura:
• 500 g brânzã telemea • 10 ouã
Glazura:
• 1 ceascã lapte bãtut • 1 ou
Placinta creata reteta placinta creata retete de placinte din ardeal placinta creata valea somesului placinta cu branza pandispan placinta creata din maramures preparare aluat placinta ciocolata de casa lapte raraul
Socata
Ingrediente:
• 11 litri apã • 10 g drojdie • 5 lãmâi
• 600 g zahãr • 600 g miere
• 10 pãlãrii de floare de soc (merg si flori uscate)
• mirodenii, dupã gust: vanilie, scortisoarã, nucsoarã
Socata reteta bautura soc reteta socata din transilvania shocata naturala de casa suc de flori soc casa traditonal ciocolata de casa lapte raraul
Branzoici
Ingrediente:
Aluat:
• 250 g fãinã • 75 g zahãr • 70 g unt
• 2 ouã • 125 ml lapte • 1 linguritã rom
• 10 g drojdie • 1 vârf cutit sare
• 100 g zahãr pudrã – pentru tusa finalã
Umplutura:
• 150 g brânzã vacã • 150 g telemea • 2 ouã
• 50 g zahãr • coaja rasã de portocalã si lãmâie • vanilie
Branzoici branzoici ardelenesti reteta de branzoici retete ardelenesti de prajitura cu branza preparat dulce cu branza branzoaice ciocolata de casa lapte raraul