e-transilvania

Musaca de post

Ingrediente:

• 1 kg vinete • 1 kg cartofi
• 3 cepe • 1 pahar pesmet
• 1 legãturã pãtrunjel • 1 legãturã mãrar
• 1 kg rosii pentru umpluturã • 2 rosii
• 1 ardei gras • 1 pãhãrel vin alb
• sare, piper  • 1 ceascã untdelemn

Musaca de post mancare de cartofi post ciorba de post vinete cu cartofi reteta de post retete traditionale ardelenesti de post rulade de post musaca cu carne tocana ardeleneasca restaurant tocanita de vinete cu cartofi ardei umpluti cu carne si ciuperci

Rosii umplute

Ingrediente:

• 8 rosii mijlocii, bine coapte, tari • 3 ardei grasi
• 3 linguri orez • 2 linguri pãtrunjel tocat
• sare, piper

Rosii umplute rosi umplute de post reteta legume de post reteta de post retete de rosii umplute rosii umplute romanesti reteta de rosii cu ardei rosii coapte umplute cum umplu rosii ardei umpluti cu carne si ciuperci

Mazare scazuta - de post

Ingrediente:

• 1 kg de mazãre boabe • 2 cepe • 2 rosii
• 200 ml bulion rosii gros • 2 legãturi mãrar • 100 ml ulei
• 1 lingurã zahãr • sare, piper

Mazare scazuta de post retata de mazare scazuta post mazare de post mazariche de post cum fac mazare scazuta reteta mazariche mazare la cuptor cu carne mazare simpla retete mazare simple mazare cu sos rosii ardei umpluti cu carne si ciuperci

Ardei umpluti de post

Ingrediente:

• 8 ardei grasi mari • 3 cepe
• 1 cãpãþânã usturoi • 1 kg rosii
• 1 ceascã orez • 2 cesti supã de legume
• verdeaþa: pãtrunjel, mãrar • sare, piper, zahãr, dupã gust
• 1 pahar untdelemn + 2 linguri pentru sos

Ardei umpluti de post pretarate cu ardei de post ardei de post ardei umpluti. reteta de post cu ardei ardelensti umpluti cum se fac ardeii umpluti ardei umpluti la tara reteta somesana de ardei umpluti ardei umpluti cu carne si ciuperci

Dovlecei umpluti cu vinete

Ingrediente:

• 1 kg dovlecei • 500 salatã de vinete

Dovlecei umpluti cu vinete retata dovlei de post retata cu vinete de post retete de post doblecei cu vinete cum se fac dovleceii umpluti cum se face salata de vinete combinatia vinete dovlecei ardei umpluti cu carne si ciuperci

Pilaf cu ciuperci

Ingrediente:

• 1 ceascã orez • 1 pahar untdelemn • 1 legãturã pãtrunjel
• 1 ceapã • sare, piper, cât vreti
• 500 g ciuperci de care o fi (bune chiar si cele uscate)

Pilaf cu ciuperci pilaf de post retete cu ciuperci de post pilaf de ciuperci post tocanita de ciuperci post mancare de ciuperci cum se face pilaful retete combinata ardelenesca pilaf de transilvania pilaf in ardeal ardei umpluti cu carne si ciuperci

Oaie la gratar ( de munte)

Ingrediente:

• 2 kg carne bunã de oaie • sare, piper, papricã, cimbru
• ulei pentru prãjit

oaie la gratar reteta ciobaneasca de oaie la gratar retata tradionala gratar reteta carne de oaie oaie in transilvania cum fac oaie la gratar cum fac ciobanii oaia la gratar retete de la stana cea mai buna mancare stana ardei umpluti cu carne si ciuperci

Rotocoale de berbec

Ingrediente:

• 1 kg rotogoale
• 1 cãpãrânã usturoi • 100 g slãninã afumatã
• 250 g carne oaie • 1 vârf de curit cimbru
• sare, piper, papricã

Rotocoale de berbec reteta rotocoale retete berbec retete tap retata rotocoale la gratar cum fac mancare ciobaneasca cum fac rotocole de tap reteta momite de berbec momite de berbecut ardei umpluti cu carne si ciuperci

Ciuperci ciobanesti

Ingrediente:

• 1,5 kg ciuperci cu pãlãrie mare (mânãtãrci, albe de pajiste, pãstrãviori
de fag, bureti serpesti, crãite etc.)
• 150 g slãninã afumatã • 200 g brânzã de burduf
• 150 g urdã • piper (dacã este)

Ciuperci ciobanesti retata traditionala ciuperci la gratar ciuperci la gratar cu branza retate ciuperci la gratar mancare de ciuperci cum fac ciupercile la tava cum fac ciupercile ciobanesti cum fac mancare cu ciuperci ardei umpluti cu carne si ciuperci

Sloi de oaie - Racituri de oaie

Ingrediente:

• 3 kg carne de oaie, bucãti cât pumnul
  eventual cu oase (mici) si ceva mãruntaie
• 3 oase mari de oaie, sparte • sare, piper
• 1cãpãtânã usturoi

Sloi de oaie Racituri de oaie piftie de oaie retete din carne de oaie retete piftie de oaie reteta racitura de oaie cum fac raciturile cum fac piftia de ce nu iese piftia ardei umpluti cu carne si ciuperci