RETETE DE POST - Pilaf cu ciuperci

Ingrediente:

• 1 ceascã orez • 1 pahar untdelemn • 1 legãturã pãtrunjel
• 1 ceapã • sare, piper, cât vreti
• 500 g ciuperci de care o fi (bune chiar si cele uscate)


Preparare:

• Ceapa se toacã si se prãjeste în ulei, într-o cratitã mãrisoarã
• Când s-a aurit, se adaugã orezul bine grijit si scurs, sã se cãleascã putin, sã prindã gust bun
• Ciupercile bine spãlate se toacã si se pun peste orez, cu sare si piper, amestecând mereu
• Dupã 5 minute de prãjit, se stinge pilaful cu 2-3 cesti de apã, se amestecã si se acoperã; se pune în cuptor la foc mic, 30-40 de minute, pânã se rumeneste la suprafatã
• Se toacã pãtrunjel si se presarã peste pilaf

Cuvinte cheie: Pilaf cu ciuperci pilaf de post retete cu ciuperci de post pilaf de ciuperci post tocanita de ciuperci post mancare de ciuperci cum se face pilaful retete combinata ardelenesca pilaf de transilvania pilaf in ardeal

 
213.136.76.7