RETETE DE POST - Ardei umpluti de post

Ingrediente:

• 8 ardei grasi mari • 3 cepe
• 1 cãpãþânã usturoi • 1 kg rosii
• 1 ceascã orez • 2 cesti supã de legume
• verdeaþa: pãtrunjel, mãrar • sare, piper, zahãr, dupã gust
• 1 pahar untdelemn + 2 linguri pentru sos


Preparare:

• Se toacã ceapa, se cãleste în ulei încins, se stinge cu supa  de legume
• Se adaugã orez, usturoi, piper, sare, zahãr, 0,5 kg rosii
• Se lasã sã undeascã, acoperit pe foc mic, pânã se umflã orezul
• Se pregãtesc ardeii de umplut – se scot cotoarele, se spalã seminte
• Se umplu ardeii cu orez, se cãpãcesc cu felii de rosii
• Se unge o cratitã cu ulei, se asazã ardeii cu gura în sus, se  cãptusesc cu rosii, se pune putinã apã, se dau la cuptor molcomit 20 de minute
• Se presarã verdeatã

Cuvinte cheie: Ardei umpluti de post pretarate cu ardei de post ardei de post ardei umpluti. reteta de post cu ardei ardelensti umpluti cum se fac ardeii umpluti ardei umpluti la tara reteta somesana de ardei umpluti

 
213.136.76.7