RETETE DE POST - Mazare scazuta - de post

Ingrediente:

• 1 kg de mazãre boabe • 2 cepe • 2 rosii
• 200 ml bulion rosii gros • 2 legãturi mãrar • 100 ml ulei
• 1 lingurã zahãr • sare, piper


Preparare:

• Se pune 1 litru apã la fiert
• Ceapa se taie pestisori, se pune la cãlit
• Se toacã rosiile
• Când ceapa s-a muiat, se pun si rosiile la cãlit, câteva minute, sã-si lase zeama
• Se adaugã mazãrea peste sos, douã-trei minute, sã se încingã
• Se stinge cu apa clocotitã, se lasã sã fiarbã acoperitã la foc mic
• Se toacã mãrarul
• Când mazãrea a fiert (cam 1 orã) se adaugã bulion, zahãrul, sarea, piperul, sã fiarbã 10 minute, sã se lege
• Se presarã si mãrarul, e frumoasã asa, rosie-verde
• Se poate ingrosa la sfarsit cu o lingura de faina sau se poate pune smantana

Cuvinte cheie: Mazare scazuta de post retata de mazare scazuta post mazare de post mazariche de post cum fac mazare scazuta reteta mazariche mazare la cuptor cu carne mazare simpla retete mazare simple mazare cu sos rosii

 
213.136.76.7