prajitura cu foi alba ca zapada
Iahnie de fasole cu ciolan afumat
Ingrediente:
• 300 g pastramã afumatã gâscã • 200 g costitã afumatã
• 300 g cârnãciori de porc afumati • 1 lingurã unturã gâscã
• 1 ciolan afumat de porc 500 g • 2 linguri mãduvã
• 1 ardei gras • 2 cepe
• 2 morcovi • 2 foi dafin
• 3 legãturi mãrar • 1 legãturã tarhon
• 1 pahar vin alb dulce • 200 ml bulion gros de rosii
• 5 cãtei usturoi • 1 linguritã papricã
• 1 lingurã pastã ardei • piper boabe
• 1 kg fasole albã cu bob mare
Iahnie de fasole cu ciolan afumat reteta cu fasole reteta de iahnie cu fasole si ciolan afumat retete cu ciolan afumat de porc ciolan afumat cu fasole reteta ardeleneasca prajitura cu foi alba ca zapada
Placinta ardeleneasca cu mere
Ingrediente:
• 1 pachet si jumãtate de unt • 2 linguri zahãr
• 250 ml smântânã 1 ceascã mare de fãinã – 300-350 g
Placinta ardeleneasca cu mere reteta placinta cu mere reteta traditionala placinta placinta ca in ardeal prajitura cu foi alba ca zapada
Placinta creata
Ingrediente:
Aluat:
• 1 kg fãinã • 4 linguri unturã + 1 lingurã pentru uns tava
Umplutura:
• 500 g brânzã telemea • 10 ouã
Glazura:
• 1 ceascã lapte bãtut • 1 ou
Placinta creata reteta placinta creata retete de placinte din ardeal placinta creata valea somesului placinta cu branza pandispan placinta creata din maramures preparare aluat placinta prajitura cu foi alba ca zapada
Placinta cu carne
Ingrediente:
Foi:
• 1 kg fãinã • 2 gãlbenusuri •1 ou
• sare • 250 g unt • apã caldã câtã trebuie
Placinta cu carne placinta ardeal cu carne tocata reteta de placinta cu carne carne placinta tuica prajitura cu foi alba ca zapada
Sarmale ardelenesti
Ingrediente:
• 1 kg carne de porc tocatã • 2 cepe tocate si cãlite
• 6 linguri orez • sare, piper, papricã
• 1 pahar apã clocotitã • 250 g slãninã afumatã tocatã din cutit
• 250 g carne afumatã tocatã mãrunt tot cu cutitul
Sarmale ardelenesti sarmalute ardelenesti reteta traditionala sarmale din transilvania reteta veche sarmale somes prajitura cu foi alba ca zapada
Sarmale de post
Ingrediente:
• 1 varzã muratã • 1 ceascã orez
• 3 cepe • 1 pahar bulion rosii gros
• 1 pahar untdelemn • 1 morcov
• piper, boabe • sare, piper mãcinat, papricã, dupã chef
• 100 g prune uscate (stafide, ciuperci, felii de mãr uscate)
Sarmale de post retete de sarmale sarmale de post din ardeal cu ciuperci prajitura cu foi alba ca zapada
Branzoici
Ingrediente:
Aluat:
• 250 g fãinã • 75 g zahãr • 70 g unt
• 2 ouã • 125 ml lapte • 1 linguritã rom
• 10 g drojdie • 1 vârf cutit sare
• 100 g zahãr pudrã – pentru tusa finalã
Umplutura:
• 150 g brânzã vacã • 150 g telemea • 2 ouã
• 50 g zahãr • coaja rasã de portocalã si lãmâie • vanilie
Branzoici branzoici ardelenesti reteta de branzoici retete ardelenesti de prajitura cu branza preparat dulce cu branza branzoaice prajitura cu foi alba ca zapada
Varza muresana
Ingrediente:
• 1 varzã muratã (cca 1 kg) • 300 g carne porc
• 300 g carne vitel • 200 g cârnati afumati
• 100 g unturã • 1 pahar bulion de rosii
• 1 pahar smântânã • 2 cepe
• 1 linguritã papricã • mãrar, cimbru, 2 foi de dafin
Varza muresana reteta de varza calita mures varza cu carne muresana retete preparate din varza varza cu carne smântâna în bulion prajitura cu foi alba ca zapada
Cozonac cu nuca
Ingrediente:
Aluat:
• 1 kg fãinã • 8 gãlbenusuri • 1 ceascã zahãr
• 2 linguri untdelemn • 50-60 g drojdie • 1 lingurã rom
• 1 linguritã rasã de sare • zahãr vanilat • 3 cesti lapte
• 1 pachet unt + 50 g pentru uns tãvile
• 2 linguri coajã rasã de lãmâie si portocalã
Cozonac cu nuca reteta de cozonac cu nuca ardeal retete de cozonac din transilvania retete cozonaci din ardeal colac cu nuca cozonac ardelenesc cum se face cozonacul prajitura cu foi alba ca zapada
Cozonac cu mac
Ingrediente:
Aluat:
• 1 kg fãinã • 8 gãlbenusuri • 1 ceascã zahãr
• 2 linguri untdelemn • 50-60 g drojdie • 1 lingurã rom
• 1 linguritã rasã de sare • zahãr vanilat • 3 cesti lapte
• 1 pachet unt + 50 g pentru uns tãvile
• 2 linguri coajã rasã de lãmâie si portocalã
Cozonac cu mac retete de cozonac cu mac ardelenesc retete cozonac la cuptor traditional cozonaci cu umplutura retete traditionala de cozonaci cozonac ardelenesc prajitura cu foi alba ca zapada