e-transilvania

Ciorba taraneasca de vita

Ingrediente:

• 3-4 kg oase mari • 1 kg carne de vãcutã • 2 cepe
• 1 morcov • 1 pãstârnac • 1 telinã micã
• 1 pãtrunjel • 1 fir de praz • 1 cotor de varzã dulce
• 4 cartofi • sare, câtã trebuie • 1 legãturã leustean
• 1 pahar smântânã

Ciorba taraneasca de vita retete traditionale cu carne de vita ciorba ardeleneasca de carne vita cu smantana platouri traditionale

Pui la ceaun

Ingrediente:

• 1 pui de 1 kg • sare, piper, papricã
• ulei destul sau unturã

Pui la ceaun ardelenesc preparate din pui la ceun retete traditionale la ceaun retete din transilvania la ceaun pui la ceaun preparate din carne la ceaun fasole cu ciolan la ceaun fasole cu ciolan la ciaun platouri traditionale

Tocanita de telina

Ingrediente:

Umplutura:
• 500 g carne tocatã vitel • 1 pahar lapte
• 100 g pâine albã • 100 g unt
• sare, piper • 1 ceapã
• 2 linguri pastã ardei gras • 2 ouã
• 1 pahar bulion gros de rosii
Zeama:
• 500 ml supã de carne • 1 ceapã
• 100 g pesmet • 50 g unt
• 300 g rosii • 1 lingurã fãinã
• 2 ouã • 2 pahare smântânã
Suport:
• 2 kg telinã                          • cam 50 g unt

Tocanita de telina cu carne vita retete traditionale cu telina retete de preparate cu legume retete din transilvania legume cu carne de vita si porc platouri traditionale

Varza calita secuiasca

Ingrediente:

• 1 kg carne oaie • 2 linguri unturã
• 1 ceapã • 200 ml (1 ceascã) bulion rosii
• 1 ceascã smântânã • 1 varzã muratã
• sare, piper, papricã • mãrar, cimbru

Varza calita secuiasca retete de varza calita secuiasca preparate din varza zona secuiasca retete traditionale secuiesti platouri traditionale

Jumari cu ciuperci

Ingrediente:

3-4 ouã, 100 g ciuperci, o ceapã micã, 50 g untdelemn sau unt,
pãtrunjel, sare, piper.

Jumari cu ciuperci jumari ardelenesti preparare jumari transilvania jumari jumari si ciuperci aperitiv ciuperci. jumari platouri traditionale

Pasta de jumari

Ingrediente:

500 g jumãri, 6 castraveti murati, 5 ouã
1/2 kg cartofi, 3 cepe, sare, piper.

Pasta de jumari pasta de jumari reteta preparare pasta jumari preparate jumari de porc jumere din ardeal pasta platouri traditionale

Shnitzel

Ingredients:

2 lbs veal scaloppine
2 cups grated bread
2 eggs
1/4 cup milk
1 tsp salt
1/2 cup flour
oil

Shnitzel recipes reteta snitel in limba engleza snitel in germana reteta snitel vienez preparare snitel milanez platouri cu snitel snitel craciun snitel masa an nou platouri traditionale

Jeleu de visine

Ingrediente:

900 ml suc de visine(fara zahar)
1 plic Gelfix 2: 1 de la Dr. Oetker, 9 zahar
 

Jeleu de visine dulce cu visine dulceata de visine dulceata Oetker suc de vinine dulceturi traditionale dulceata ca la mama acasa dulceata pe paine platouri traditionale

Chiftelute cu sos de castraveti acrii

Ingrediente:

500 g carne toccata amestec, sare, piper
2 oua. marar si patrunjel tocate, miez de pine inmuiat in lapte
2 cepe tocate marunt, ulei pentru prajit, 500 g castraveti murati
suc de rosii , faina , 2 catei de usturoi.
 

Chiftelute cu sos de castraveti acrii retete chiftele chiftele ardelenesti chiftele sibiu chiftele din carne de porc chiftele de tap chiftele din vanat reteta traditionala chiftele platouri traditionale

Pate de ciolan afumat

Ingrediente:

1 ciolan afumat de cca 350g, 2 oua mari, I ceapa mare
lingura margarina, 2-3 linguri mustar fin, un praf de piper

Pate de ciolan afumat preparate cu ciolan de posc ciolan afumat preparate romanesti cu ciolan aperitiv ciolan ciolan afumat miercurea platouri traditionale