Ingrediente:

900 ml suc de visine(fara zahar)
1 plic Gelfix 2: 1 de la Dr. Oetker, 9 zahar
 

Preparare:

Din cantitatea totala de zahar, se iau 2 Iinguri, se adauga la Gelfix si se amesteca cu sucul de visine. Vasul cu sucul de visine si Gelfix, se pune pe foc si se fierbe la flacara mare, amestecand continuu, pana da in clocot. Dupa ce da in clocot, se adauga restul de zahar si se aduce din nou la fierbere. Se mai lasa sa fiarba % minut, dupa care se ia de pe foc si se toarna rapid in borcane. Se pun capacele si se lasa borcanele rastunate pe capac, timp de 5 minute.