ciorba taraneasca de vita
Carne inabusita in vin rosu
Ingrediente:
500 g carne de vita, 500 g . piept de porc gras
2 cepe, 2 morcovi, 1 telina, 1 foaie de dafin
2-3 frunze de salvie, 1 fir rozmarin
2 pahare vin rosu, ulei , sare si piper.
Carne inabusita in vin rosu preparare traditionala carne de vita carne de vita si porc innabusita reteta carne innabusita sos de carne sos ardelenesc carne de vitel ciorba taraneasca de vita
Rulada cu ciuperci
Ingrediente:
10 felii foarte subtiri carne de vita, 5 ciuperci
usturoi, patrunjel ,marar
crema de brinza, ulei, sare si piper.
Rulada cu ciuperci aperitiv rulada cu ciuperci rulada ciobaneasca cu ciuperci retea usoara rulada rulada simpla cu ciuperci rulada la aperitiv ciorba taraneasca de vita
Trufe in Transilvania
Trufele sunt numite ÅŸi diamantele negre ale pamântului sau diamantele gastronomiei, delicatese de neegalat. Trufele sunt ciuperci care cresc in pamant in mod normal la adâncime de 10-40 cm
Trufele sunt ciuperci Ascomycete ce aparÅ£in genului Tuber. Trufele se gasesc în emisfera de Nord, între 25 ÅŸi 60 grade latitudine în climat foarte diferit: tropical, mediteraneean, temperat sau temperat rece, continental sau continental rece.
Trufe in Transilvania trufe caini dresati caini pentru trufe zonele trufelor harta trufelor carti trufe trufe in romania trufe in europa trufa afacere retete trufe ciuperci scumpe porci trufe ciorba taraneasca de vita
Vitel cu teitei
Ingrediente:
100 g costita afumata, 800 g came de vitel
3-4 catei de usturoi, 300 g ceapa foarte mica
400 g ciuperci mici, ulei, 1 ceasca suc de rosii
supa de came, sare, piper, cimbru, dafin
400 g taitei de casa, 1 pahar de vin alb.
vitel cu teitei costita si carne vitel retete cu carne de vita costite crocante crochete vita ciuperci cu carne de vita rasol de vita si costite ciorba taraneasca de vita
Urzici cu ciuperci la cuptor
Ingrediente:
1/2 kg. ciuperei, 1 kg urzici, 1 ceasca orez,
2 cepe mari, ulei, 5-6 catei de usturoi,
10 oua, sare si piper.
Urzici cu ciuperci la cuptor retete de post cu urzici mancare din transilvania cu urzici urzici si ciuperci pentru post mancare taraneasca traditionala mancare traditionala cu urzaci ciorba taraneasca de vita
Braciolatini
Ingredinete:
1.5 Kg carne de vita foarte slaba, fara nervuri (pulpa)
2 cani de pesmet
1 cana parmesan
1 lingurita sare grunjoasa
1 lingurita piper
2 catei de usturoi, taiati marunt
1/4 cana patrunjel, taiat marunt
1/2 cana ulei de masline
Click pentru modul de preparare
Braciolatini mancare cu pulpa de vita feli subtiri de carne vita braciolatini reteta traditionala reteta de braciolatini braciolatini cu parmezan pachete braciolatini ciorba taraneasca de vita
Ciorba de peste
Ingrediente:
1 crap de 1,5 kg -2 kg (eu de obicei cumpar gata curatat si taiat felii)
Peste marunt , sau bucátzi de peste diferit (somn, pastrav etc).
1 ceapa mare , boia
putin ardei iute, sare
Click pentru modul de preparare
Ciorba de peste ciorba de crap crap la saramura crap romanesc la saramura crap afumat cum prepar crapul cum fac ciorba de peste cum prepar pestele crap romanesc in ciorba ciorba taraneasca de vita
Burete de roua
Burete de roua bureti de roua ciuperci de roua ciuperci pe trunchi ciuperci in mai ciorba taraneasca de vita
Burete dulce
Burete dulce burete laptos burete rosu laptuca dulce pita vacii painea padurii rascov auriu vinetica cu lapte ciperci paduri de mesteacan ciperci salata salata ciuperci crude ciperci supa tocanita de ciuperci ciorba taraneasca de vita
Ciuperca asiatica Maitake- Grifolia frondosa
Ciuperca asiatica Maitake- Grifolia frondosa regele ciupercilor ciperci fitoterapie fitoterapie ciuperca sistem imunitar ciuperca contra cancer ciuperca cancer protecţia organismului contra cancerului ciorba taraneasca de vita