e-transilvania

Trufe in Transilvania

Trufele sunt numite ÅŸi diamantele negre ale pamântului sau diamantele gastronomiei, delicatese de neegalat. Trufele sunt ciuperci care cresc in pamant in mod normal la adâncime de 10-40 cm
Trufele sunt ciuperci Ascomycete ce aparÅ£in genului Tuber. Trufele se gasesc în emisfera de Nord, între 25 ÅŸi 60 grade latitudine în climat foarte diferit: tropical, mediteraneean, temperat sau temperat rece, continental sau continental rece.

Trufe in Transilvania trufe caini dresati caini pentru trufe zonele trufelor harta trufelor carti trufe trufe in romania trufe in europa trufa afacere retete trufe ciuperci scumpe porci trufe cum se face frisca de casa

Cotlete de porc cu sos de hrean

Ingrediente:

6 cotlete de porc, ulei, sare, piper, 1 pahar vin alb
1 pahar smintina, Ilegatura patrunjel verde tocat
4 linguri hrean ras, 4-5 lingurite zeama de lamiie, sare .
 

Cotlete de pore cu sos hrean cotlete de porc cu smantana cotlete in vin reteta preparare cotlete cotlet cu sos retete cu hirean manacare cu hrean cresterea hreanului cum se face frisca de casa

Paste cu peste

Ingrediente:

200 g paste late, sare si piper, ulei, 1 ardei iute
100 gr. conopida, 2 morcovi, fileuri de peste
100 ml. vin alb, 1 lamiie, faina, 100 g. cascaval

Paste cu peste file de peste cu paste fileuri de peste snitel peste file peste la gratar reteta marinareasca peste reteta peste mare paste cu peste cum se face frisca de casa

Vitel cu teitei

Ingrediente:

100 g costita afumata, 800 g came de vitel
3-4 catei de usturoi, 300 g ceapa foarte mica
400 g ciuperci mici, ulei, 1 ceasca suc de rosii
supa de came, sare, piper, cimbru, dafin
400 g taitei de casa, 1 pahar de vin alb.

vitel cu teitei costita si carne vitel retete cu carne de vita costite crocante crochete vita ciuperci cu carne de vita rasol de vita si costite cum se face frisca de casa

Mere la cuptor in sos caramel

Ingrediente:

6 mere frumoase , boabe de struguri din compot, zahar
 

Mere la cuptor in sos caramel mere trase in caramel mere mari la cuptor mere cu struguri si frisca cum se face frisca de casa

Prajitura Tiramisu

Preparare:

2 pachete piscoturi, 3-4 pliculete ness
1 fiola esenta rom, 2 plicuri zahar vanilinat Bonno,
2 plicuri crema pentru prajituri - Tiramisu - Bonno

Prajitura Tiramisu tiramisu tiramitu preparare tiramisu tiramissu tiramizu reteta tiramisu retetela bune tiramisu cu frisca frisca pentru tiramisu cum se face frisca de casa

Gogosele cu crema de vanilie

Ingrediente:

Ingrediente pentru gogosele: 200 gr. faina, 160 ml.
untdelemn, 4 oua, un praf de sare, 200 ml apa.

Ingrediente pentru crema de vanilie: 1 cana zahar,
5 linguri de faina, 1litru lapte dulce,
1 pachet margarina, 1 baton vanilie sau esenta de vanilie.

Gogosele cu crema de vanilie retete gogosi reteta gogosi cu crema creme de vanilla creme de vanilie gogosi cu ciocolata gogosi cu frisca si ciocolata frisca si ciocolata preparare gogosi cu crema cum se face frisca de casa

Cartofi picanti si pui cu susan

Ingrediente:

500 g cartofi cu coaja alba, ulei de masline
piper, piper alb, maghiran, boia, chimen macinat,
usturoi verde, cimbru, busuioc, oregano, smintina.
1 piept de pui taiat fisii subtiri, 1 vou,
1 ceasca lapte, sare , piper alb,
2 linguri faina, 1 lingura susan.

Pentru ornat: trei fire usturoi verde
ridichi de luna, marar verde.

Cartofi picanti si pui cu susan retete cu cartofi cartofi facuti picanti retete ramaneasca cu cartofi picanti pui cu susan reteta chinezeasca de pui cu susan snitel de pui cu susan cum se face frisca de casa

Budinca de paine

Ingrediente:

Painea taiata in cuburi de 2 cm
Coaja si zeama de la o portocala si o lamaie
5 oua
3 cani de lapte
2/3 cana zahar
1 lingurita esenta de vanilie
1/2 cana stafide
un praf de nucsoara

Click pentru modul de preparare

budinca de paine retete de budinca budinci romanesti pain perdu budinca pain perdu reteta pain perdu budinca romaneasca budinca cu stafide cum se face frisca de casa

Braciolatini

Ingredinete:

1.5 Kg carne de vita foarte slaba, fara nervuri (pulpa)
2 cani de pesmet
1 cana parmesan
1 lingurita sare grunjoasa
1 lingurita piper
2 catei de usturoi, taiati marunt
1/4 cana patrunjel, taiat marunt
1/2 cana ulei de masline

Click pentru modul de preparare

Braciolatini mancare cu pulpa de vita feli subtiri de carne vita braciolatini reteta traditionala reteta de braciolatini braciolatini cu parmezan pachete braciolatini cum se face frisca de casa