ceapa cu maruntaie
Venetian liver
Ingredients:
1 1/2 lb veal or baby beef liver, sliced about 1/4" thick
1 medium onion
4 tbsp oil
salt
pepper
Venetian liver recipes preparate din ficat retete pentru copii ficat retete ficat in engleza ficat in limba engleza reteta ficat cu ceapa ficat cu ceapa in limba engleza
Cartofi noi cu unt si smintina
Ingrediente:
1 kg cartofi noi, 75 g unt, 100 g smintina
1 leg marar, sare, 1 piept de pui, marar verde
Cartofi noi cu unt si smintina mancare cartofi noi retete cu cartofinoi cartofi cu smantana cartofi cu ceapa reteta traditionala cu cartofi preparate din cartofi cartofi noi
Piure de cartofi cu hrean si ficatei de pui
Ingrediente:
Un kg cartofi, doua cepe, doua bucati hrean
1/2 kg ficatei de pui, ulei, sare, piper, 2 catei usturoi
Piure de cartofi cu hrean si ficatei pui retete de piure piure cu ficat mancare cu ficat ficat pentru copii felu doi cu ficat ficat cu ceapa ficat de pui preparat ficat cu hrean retete cu hrean
Taitei cu maruntaie de pasare
Ingrediente:
300g taitei, 300g ficatei si maruntaie de pui
200g ciuperci, 1 ceapa, 1 pahar vin alb sec
ulei, smantana, sare, piper, patrunjel verde.
Taitei cu maruntaie de pasare preparare maruntaie retete cu maruntaie si teitei ceapa cu maruntaie reteta cu teitei retete traditionale cu ceapa
Vinete la cuptor
Ingrediente:
2 vinete groase, 1 kg rosii, 200g branza de oaie
1 capatana usturoi, 200g came tocata de vitel
patrunjel, ulei, sare, 1 ceapa, piper, 1 ardei gras
Vinete la cuptor preparate cu vinete vinete la gratar vinete de post cu ulei masline vinete cu maioneza vinete cu ceapa vinete cu mujdei mujdei de post mujdei calugaresc
Caltabosi ( Caldabosi )
Produsele preparate din maruntaie se numesc in general caltabosi. Acestia sint bogati in calorii, in vitamine si in saruri minerale. Dezavantajul lor consta in faptul ca, nu se pot pastra un timp mai indelungat, tocmai de aceea nu trebuie facuti in cantitati prea mari.
Caltabosii se altereaza repede la caldura dar nici frigul prea mare nu le prieste caci prin inghetare se distrug celulele si se ajunge la aceeasi alterare ca si la caldura.
...mai departe
Caltabosi Caldabosi prepararea Caltabosilor retete de caldabosi retete caltabosi retete maruntaie porc ce fac cu maruntaiele de la porc cum fac caldabosii
Medicina ardeleneasca - epigrama
medicina ardeleneasca palinca ceapa branza
Am plecat demult de-acasa...
