Preparate din pui - Piure de cartofi cu hrean si ficatei de pui
Ingrediente:
Un kg cartofi, doua cepe, doua bucati hrean
1/2 kg ficatei de pui, ulei, sare, piper, 2 catei usturoi
Preparare:
Cartofrl se fieb. Ceapa se taie julien, ardeiul gras taiat in fasii fine, usturoiul taiat feliute, se pun la calit. Separat se prajesc ficateii.
Se amesteca ficateii cu ceapa, usturoiul si ardeiul calit, se adauga sucul de rosii, se condimenteaza cu sare si piper.
Cartofii fierti se zdrobesc cu mixerul, se adauga smantana si hreanul ras proaspat, sare si piper. Se servesc alaturi de ficatei.
Cuvinte cheie: Piure de cartofi cu hrean si ficatei pui retete de piure piure cu ficat mancare cu ficat ficat pentru copii felu doi cu ficat ficat cu ceapa ficat de pui preparat ficat cu hrean retete cu hrean