Ingrediente:

1 kg cartofi noi, 75 g unt, 100 g smintina
1 leg marar, sare, 1 piept de pui, marar verde

Preparare:

Cartofii curatati se pun la fiert in apa cu sare si unt. Se pune apa numai atit cit sa fie acoperiti cartofii. Se fierb cu capac si cin apa a scazut, cartofii sunt gata. Se adauga smintina si marar tocat . Pieptul se caleste un putin unt si felii de usturoi verde . Se sareaza-pipereaza dupa gust.