e-transilvania

Salata verde cu smantina si ou

Ingrediente:

300 g salata verde, un castravete proaspat, un ou, 1/2 pahar de sos de smantina cu otet

Salata verde cu smantina si ou Salata verde salata cu oua selata de castraveti salate ardeleneti preparate culinare din paste fainoase

Sauce for roast

3 tbsp flour
3 tbsp pan drippings (avoiding fat)
1 cup broth
1/2 cup milk or table cream
1 tbsp blue cheese
1 tbsp red currant or grape jelly
white pepper, salt

Sauce for roast recipes retete in engleza europeean recipes recipes romania baituri pentru fripturi retete baituri fripturi preparate culinare din paste fainoase

Bechamel Sauce

Ingredients:

1/8 cup butter
1 heaping tbsp flour
1 1/2 cups hot broth or milk
pepper, salt

Bechamel Sauce Bechamel recipe reteta in engleza sos Bechamel cum se face sosul bechamel preparate culinare din paste fainoase

Pesto Sauce for Spaghetti

Ingredients:

3 garlic cloves
1 cup fresh basil leaves, washed and patted dry
1/2 cup pine nuts
1/2 cup parmesan cheese, grated
1 tbsp olive oil
salt to taste

Pesto Sauce for Spaghetti sos pesto pentru spaghete retete spaghete in engleza pasta sos engleza preparate culinare din paste fainoase

Mustard sauce

Ingredients:

2 tbsp butter
2 tbsp flour
1 cup milk
1/2 tsp salt
pepper
1 1/2 tsp Dijon mustard
1/4 tsp Worchestershire sauce

Mustard sauce Mustard sauce recipes english recipes sauce retete sos in engleza sos de mustar preparate culinare din paste fainoase

Mushrooms, Olives and Rosemary Focaccia

Ingredients:

1 cup hot water
1 ounce dried porcini mushrooms (reconstituted as per instructions below)
1 envelope dry yeast
1/4 cup olive oil
2 tsp coarse salt
2 tsp chopped fresh rosemary
2 cups plus 4 tbsp unbleached all purpose flour
cup coarsely chopped pitted brine-cured olives.

Reconstituted dried porcini.

1 ounce dried porcini mushrooms
1 cup hot water

Mushrooms Olives and Rosemary Focaccia Focaccia recipe reteta Focaccia in engleza preparare Focaccia in egleza preparate culinare din paste fainoase

Cartofi ardelenesti

Ingrediente:

750gr cartofi
2-3 cepe mari
3-4 linguri untura
sare, piper

Cartofi ardelenesti retete cartofi ardeal preparate din cartofi cartofi transilvania reteta traditonala cartofi cu mujdei cum se fac cartofii ardelenesti preparate culinare din paste fainoase

Frigarui

Ingrediente:


400 g carne
1 ceapa potrivita taiata cubulete mari
1 ardei tariat cubulete mari

Frigarui reteta frigarui preparare frigarui preparate la gratar preparate carne cu ceapa reteta ardeleneasca de frigarui cum se face frigaruie cum se fac frigaruile preparate culinare din paste fainoase

Peste la cuptor cu legume

Ingrediente:

4 file peste
4 morcovi
1-2 cepe albe
4 cepsoare verzi
4 cartofi mari
1 ardei verde, 1 ardei rosu, 1 ardei alb
optional catei de usturoi
1 lamaie sau suc de lamaie
1 portocala
ulei, sare, piper boabe
cateva linguri pasta de rosii sau bulion

Peste la cuptor cu legume pretarate din peste retete cu peste peste in cuptor reteta traditionala crap peste file la cuptor cum se face Peste la cuptor cu legume preparate culinare din paste fainoase

Pulpa de porc cu sos la cuptor

Ingrediente:


- 500 g pulpa de porc
- 3 catei de usturoi
- 200 ml vin rosu
- 3 rosii
- sare
- patrunjel verde
- 50 ml ulei sau untura de porc
- 1/2 lingurita vegeta

Sosul:
- 1 borcan compot de visine
- 3 linguri cu faina
- 3 linguri cu ulei
- 1 lingurita cu zahar
- sare
- piper
- nucsoara dupa gust

Pulpa de porc cu sos la cuptor preparate din porc la cuptor reteta din carne de porc mancare din carne de porc preparate culinare din paste fainoase