e-transilvania

Sus la poarta raiului

Sus la poarta Raiului, poarta Raiului
Paste turma Tatalui, turma Tatalui.
Linu-i lin si iarasi lin,
Bate vântul frunza lin,            bis
Lin si iarasi lin.

Vezi video: Sus la poarta raiului

Sus la poarta raiului colinda sus la poarta raiului colinda sus la poasta ardeal colinda doamne taierea porcului de craciun

Am plecat sa Colindam

Domn, Domn sa-naltam
Domn, Domn sa-naltam
Am plecat sa colindam
Domn, Domn sa-naltam
Cind boerii nu-s acasa
Domn, Domn sa-naltam
Domn, Domn sa-naltam
Domn, Domn sa-naltam

Vezi video: Am plecat sa Colindam

 

Am plecat sa Colindam colinde ardelenesti colind domn Domn sa-naltam colinda taierea porcului de craciun

Santa clous is comming to town

You'd better watch out!
You'd better not cry!
You'd better not pout!
I'm telling you why!
Santa Clous is comming to town!

Santa clous is comming to town colinda santa claus in engleza mos craciun in engleza santa claus colind taierea porcului de craciun

Jingle Bells ( engleza )

Jingle Bells
Dashing through the snow
On a one-horse open sleigh,
Over the fields we go,
Laughing all the way;
Bells on bob-tail ring,
Making spirits bright,
What fun it is to ride and sing
A sleighing song tonight.

Jingle Bells ( engleza ) Jingle Bells cantec de craciun in engleza colind Jingle Bells Jingle Bells in mai multe limbi taierea porcului de craciun

Jingle Bells ( germana )

Jingle Bells, jingle
Bells,, klingt es weit und breit,
schön ist eine Schlittenfahrt
wohl immer wenn es schneit,

Jingle Bells ( germana ) colind de craciun in germana Jingle Bells in imba germana colinde in limbi straine taierea porcului de craciun

Silent night

Silent night, holy night,
All is calm, all is bright
Round yon virgin mother and Child.
Holy Infant, so tender and mild,
Sleep in heavenly peace,
Sleep in heavenly peace.
Silent night, holy night,
Shepherds quake at the sight;
Glories stream from heaven afar,
Heavenly hosts sing
Alleluia!
Christ the Savior is born,
Christ the Savior is born!

Silent night colind in limba engleza silent night colinde si poezii in engleza cantec de craciun in limba engleza serbare taierea porcului de craciun

Ciuperci la gratar

Ingrediente:

Ciuperci, zeama de lamiie
sare, mujdei de usturoi.

Ciuperci la gratar mancare de craciun preparate din ciuperci la gratar ciuperci cu mujdei retete la gratar masa de craciun taierea porcului de craciun

Shnitzel

Ingredients:

2 lbs veal scaloppine
2 cups grated bread
2 eggs
1/4 cup milk
1 tsp salt
1/2 cup flour
oil

Shnitzel recipes reteta snitel in limba engleza snitel in germana reteta snitel vienez preparare snitel milanez platouri cu snitel snitel craciun snitel masa an nou taierea porcului de craciun

Ce porc sa alegem pentru taiat ?

Cand pornim sa cumparam porcul, in primul rind trebuie sa ne alegem "obiectivul", sa ne gindim la necesitatile familiei, sa stim ce dorim-mai multa slanina si grasime, si mai putina carne sau mai putine afumaturi, carnati, sunca si mai putina grasime si slanina. Daca familia doreste multa slanina, dar si carne, sa cumparam un porc din rasa Bazna, ingrasat. Aceasta rasa asigura 60% grasimi si 40% carne.

....mai departe

Ce porc sa alegem pentru taiat porc de taiat cumparare porc de unde cumpar porc targ de porci ce trebuie sa stiu despre porci porci de vanzare porci de cumparat rase de porci cumpar porc de carne porci de carne porc bazna taierea porcului de craciun

Conservarea carnii

Industria alimentara a descoperit si foloseste de foarte mult timp metode de consenvare a carnii. Noi nu le vom descriem pe toate.
Cea mai veche metoda de conservare a carnii este uscarea. Uscarea carnii trebuie aplicata doar in anumite limite, caci uscarea totala duce la deshidratarea exagerata a celulelor, la asemenea modificari in carne incit ea devine necomestibila. Prin uscarea exagerata a carnii se distrug celulele, acestea piezindu-si capacitatea de absortie si legare a apei.
O alta metoda este congelarea. Macelariile desfac adesea carne congelata prin metode de congelare rapida, industriala.



Decongelarea este o operatie care cere o mare grija, deoarece o procedura incorecta poate sa distruga produsul. Decongelarea se face la o temperatura cit mai apropiata de 0oC, chiar daca aceasta necesita un timp mai indelungat. Daca decongelam carnea la o temperatura mai ridicata (15-20 gr C) trebuie sa ferim carnea de curentii de aer, pentru a evita factorii care favorizeaza evaporarea. In caz ca decongelarea se face in apa, temperatura acesteia sa nu depaseasca 15 grade C.

...mai departe

Conservarea carnii Conservarea carnii de porc Conservarea carnii proapete de porc conserve de porc conserve de carne Conservarea carnii porc taiat taierea porcului de craciun

umtwjp reteteculinarenoi polipi pe organele genitale externe saracila marian vremea kappa fagaras rudof salate revelion mocian florin marian ceaiul de busuioc-reface ficatul marisescu ilie dud negru-masca pe harta tocanita de porc cu cartofi timplaru nicolae gem de capsuni cu gel fix