e-transilvania

Plugusorul

Aho, aho copii si frati,
Stati putin si nu manati,
Langa boi v'alaturati.
Si cuvantul mi-ascultati.
Ia mai manati, mai, hai, hai...
S'a sculat mai an,
Badica Traian
Si-a'ncalecat pe-un cal invatat,

Cu saua de aur,
Cu nume de Graur,
Cu frau de matase,
Impletit in sase,
Cat vita de groasa,

plugusorul de revelion hai cu plugul plugusor plugusor 1 ianuarie plugusor traditional plugusorul in maramures manati mai MAN PAUNEL

Colinde, colinde de Mihai Eminescu

Colinde, colinde!
E vremea colindelor,
Caci gheata se-ntinde
Asemeni oglinzilor
Si tremura brazii
Miscând ramurelele,
Caci noaptea de azi-i
Când scânteie stelele.

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Jingle Bells ( germana )

Jingle Bells, jingle
Bells,, klingt es weit und breit,
schön ist eine Schlittenfahrt
wohl immer wenn es schneit,

Jingle Bells ( germana ) colind de craciun in germana Jingle Bells in imba germana colinde in limbi straine MAN PAUNEL

Stille Nacht

Stille Nacht, heilige Nacht!
Alles schläft, einsam wacht
Nur das traute hochheilige Paar,
Holder Knabe mit lockigem Haar,
Schlaf in himmlischer Ruh,
Schlaf in himmlischer Ruh.
 

Stille Nacht Stille Nacht colind in limba germana colinde in limba germana zona sibiului MAN PAUNEL

Oh Tannenbaum

Oh Tannenbaum, Oh Tannenbaum,
Wie grün (treu) sind deine Blätter.
Du grünst nicht nur zur Sommerzeit,
Nein auch im Winter wenn es schneit.

Oh Tannenbaum colind in limba germana Oh Tannenbaum o brad frumos in limba germana colinde in limba germana transilvania MAN PAUNEL

Salata verde cu smantina si ou

Ingrediente:

300 g salata verde, un castravete proaspat, un ou, 1/2 pahar de sos de smantina cu otet

Salata verde cu smantina si ou Salata verde salata cu oua selata de castraveti salate ardeleneti MAN PAUNEL

Sauce for roast

3 tbsp flour
3 tbsp pan drippings (avoiding fat)
1 cup broth
1/2 cup milk or table cream
1 tbsp blue cheese
1 tbsp red currant or grape jelly
white pepper, salt

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Cheese Sauce

Ingredients:

2 tbsp butter
2 tbsp flour
4 tbsp grated cheddar cheese
1 cup milk

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Sour cream biscuits with cheese

Ingredients:

2 cups self-raising flour
1 tsp baking powder
1 tsp salt
1/2 tsp baking soda
4 tbsp shortening
1 cup buttermilk
1 cup grated romano cheese

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Pulpa de porc cu sos la cuptor

Ingrediente:


- 500 g pulpa de porc
- 3 catei de usturoi
- 200 ml vin rosu
- 3 rosii
- sare
- patrunjel verde
- 50 ml ulei sau untura de porc
- 1/2 lingurita vegeta

Sosul:
- 1 borcan compot de visine
- 3 linguri cu faina
- 3 linguri cu ulei
- 1 lingurita cu zahar
- sare
- piper
- nucsoara dupa gust

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