e-transilvania

Ciorba de miel

Ingrediente:

Capul mielului, gatul (partea mai osoasa),
coada mielului, 3-4 morcovi, 2 radacini de patrunjel,
o radacina de telina, un pastarnac,
80 g de orez, leustean sau tarhon,
zeama de lamaie, ou pentru dres,
smantana, sare, patrunjel verde tocat.

Ciorba de miel ciorba de miel supa de miel ciorba de miel la ceaun ciorba de pasti retete de pasti cu miel reteta ciorba de miel supa de ardei umpluti ardeleneasca

Sote de miel cu curry si stafide

Ingrediente:

2 kg carne de miel fara os (spata),
3 cepe, 4 catei de usturoi,
1 tulpina de telina,
100 g stafide (deschise la culoare),
1 conserva mica rosii decojite,
2 lamai (mai verzi),
1 lingura praf de curry,
2 ardei iuti rosii,
1/2 legatura hasmatuchi (sau patrunjel),
100 ml ulei de masline, sare.
 

Sote de miel cu curry si stafide reteta cu miel si curry retete cu stafide si miel detete de pasti cu carne miel carne de miel paste supa de ardei umpluti ardeleneasca

Gulas din Transilvania

Ingrediente :
- 1 kg de carne de vita sau amestec de carne : 500 g de vita
300 g de porc (spata) si 200 g de vitel (nuca )
- 1 cutie de bulion concentrat de rosii .
- 20 g de untura
- 700 g de ceapa .
- 2 catei de usturoi
- 1 legatura de verdeata ( vezi reteta 1 )
- 2 ardei iuti mici rosii , de Cayenne sau paprika
- Sare

Gulas din Transilvania retete gulas gulas ardelenesc gulas la ceaun supa de ardei umpluti ardeleneasca

Gulas cu bere

Pregatire : 15 min
Gatire : 4 h

Ingrediente (pentru 6 persoane) :

- 1,8 kg de carne de vita cal. III
- 500 g ceapa
- 2-3 linguri de untura sau unt
- 33o ml de bere
- 2-3 linguri de faina
- 5-6 linguri de boia dulce
- 2 lingurite de boia iute
- 1 lingura de maghiran
- 2 lingurite de chimen
- sare

bograci bere gulas cu bere reteta nemteasca supa de ardei umpluti ardeleneasca

Medicina ardeleneasca

 

medicina ardeleneasca epigrama tratament colesterol slanina sorici supa de ardei umpluti ardeleneasca

Ardeleanul si ... concediul

 

banc concediu supa de ardei umpluti ardeleneasca

Medicina ardeleneasca - epigrama

medicina ardeleneasca palinca ceapa branza supa de ardei umpluti ardeleneasca

Ardeleanul si ... tramvaiul

 

banc tramvai betivi supa de ardei umpluti ardeleneasca

Seful si ... Bula

 

banc Vineri bula Sef supa de ardei umpluti ardeleneasca

"Ponta presedinte" si ...bataia

 

banc ponta banc ponta presedinte banc politic ponta supa de ardei umpluti ardeleneasca

marici mihai liviu pulpe rata la cuptor mesaje de anul nou pacurari gheorghe scovergi cu malai secara nicoleta-felicia garnitura pentru peste prajit laza ionel cafe form musat suzana uratura pentru copii craciun steaua sus răsare, ca o taină mare retete de cirnati casa vrabioara la gratar muschi porc umplut cu ciuperci si cascaval