Ingrediente:

• 6 cepe mari • 3 linguri untdelemn
• 2 linguri pastã rosii • 1 linguritã otet
• 3 cãtei de usturoi • 1 jumãtate linguritã papricã
• 1 morcov • 1 linguritã zahãr
• 1 legãturã mãrar

Preparare:

• Se pune ceapa tãiatã felii mai groase la rumenit cu usturoi, morcov ras, boia
• Când a devenit transparentã, se adaugã pastã de rosii, otet, zahãr si se freacã putin
• Mãrarul se adaugã la sfârsit, dupã 10 minute de sfârâit usor