RETETE DE POST - Tocana de cartofi

Ingrediente:

• 1 kg cartofi • 2 cepe
• 5 rosii rãscoapte • 1 linguritã boia
• 1 legãturã usturoi verde • 1 pahar de untdelemn
• 1 linguritã chimen pisat • sare, piper, cât vã place
• tarhon, cimbru


Preparare:

• Se curãtã cartofii, se taie îmbucãturi, se pun la fiert în apã cât sã-i acopere, cu sare, piper, chimen
• Ceapa se taie pestisori, se pune la cãlit în untdelemn cu boia
• Se taie mãrunt rosiile, se pun peste ceapa cãlitã
• Se toacã usturoi, pãtrunjel, tarhon, cimbru
• Cartofii fierb într-un sfert de orã, dupã care li se adaugã sosul de rosii si verziturile tocate, si se lasã sã mai dea în câteva clocote
• În sfârsit, pentru fatã, se mai presarã un pic de pãtrunjel verde

Cuvinte cheie: Tocana de cartofi reteta de post cu cartofi tacana de post cu cartofi tocanita ardeleneasca de cartofi cum fac tocana de cartofi cum sa fac mancare de cartofi tocanita din transilvania

 
213.136.76.7