Ingrediente:

200 g zahar, 125 g margarina cu aroma de rom, 125 g lapte
3 oua, coaja de la 1 lamiie, 1 varf cutit bicarbonat
320 g faina, 2-3linguri cafea solubila

Preparare:

Se freaca galbenusurile spuma cu zaharul, se adauga margarina si se amesteca bine , apoi laptele, coaja de lamiie, bicarbonatul si la final faina putin cite putin. Se imparte in doua.O parte se toama intr-o forma unsa si tapetata , cealalta se amesteca cu cafea solubila se toama in forma si se lasa la cuptor . Cind este aproape gata se toama deasupra albusurile spuma frecate cu zahar si se mai lasa la cuptor.