Preparate din porc - Chiftelute cu sos de marar

Ingrediente:|

1kg carne de porc, 2 legaturi ceapa verde
miez de piine inmuiat in apa ( 2-3 felii )
1 cartof fiert si ras, sare, piper, 2 oua
faina, ulei, 4 legaturi de marar
1 ceapa uscata, 1 ceasca sue de rosii.


Preparare:

Carnea se toaca si se amesteca bine cu miezul de piine inmuiat si stors , cu cartoful ras, , sare si piper dupa gust, ceapa verde taiata foarte fin si ouale. Se formeaza chiftelutele care se prajesc in ulei. Separat se toaca ceapa care se inmoaie in ulei. Se stinge cu apa si cescuta de sue de rosii . Se adauga mararul tocat mare si se potriveste de sare. In acest sos se pun chiftelutele prajite si se lasa sa fiarba impreuna 5 min.

Cuvinte cheie: Chiftelute cu sos de marar retete chiftele ardelenesti chiftelute marinate retete cu marar mancare cu marar chiftele cu cartofi sos marinare marinat

 
213.136.76.7