Ingrediente:

6 oua, 200 g carnat proasp at, 50 g parmezan ras
5 linguri lapte, 1 cescuta vin alb, 3 linguri ulei
sare, piper, 100 g sunca de Praga
castraveciori murati.,llingura de unt
3-4 cozi de ceapa verde.

Preparare:

Carnatul se prajeste , dupa care se taie bucati de 2 cm. Ouale se bat spuma si se amesteca eu parmezan , lapte, vinul alb si sec, ulei, sare , piper, sunca taiata cubulete, cimatul prajit si cozile de ceapa verde taiate fin. Totul se toama intr-un vas de iena uns cu unt si se lasa la cuptor pina se intareste oul . Se serveste cu castraveti murati.