SIMION SORIN
Manastirea Borlova
Este manastire de calugari, reinfiintat dupa 1990, cu hramul "Sfantul Ilie" (20 iulie). Se afla in satul Borlova, com. Turnu-Ruieni, jud. Caras-Severin, la 13 km SE de Caransebes si 12 km de satul Borlova.
Manastirea Borlova calugari satul Borlova com. Turnu-Ruieni jud. Caras-Severin Muntele Mic Stefan Gojo Simion Bacala Arhiepiscopul Vasile Lazarescu manastiri severinene manastiri banat manastiri in judetul caras SIMION SORIN
Manastirea Govora
Este manastire de calugarite, 45 vietuitoare, cu hramul, "Adormirea Maicii Domnului" (15 august). Se afla in com. Mihaiesti, jud. Valcea, la 17 km SV de Rm. Valcea si 8 km SE de Baile Govora, pe drumul modernizat Rm. Valcea - Baile Govora sau calea ferata Dragasani - Rm. Valcea (43 km), gara Govora.
Manastirea Govora manastire de calugarite com. Mihaiesti jud. Valcea Vlad Calugaru Radu cel Mare atelier de covoare si arhondaric. SIMION SORIN
Manastirea Malinesti
Este manastire de calugari, 7 vietuitori, reinfiintata in 1990, cu hramul "Sfintii Arhangheli Mihail si Gavriil" (8 noiembrie). Se afla in com. Garceni, jud. Vaslui, la 45 km E de Roman (pe soseaua Roman - Vaslui, inclusiv ramificatia din com. Bacesti, la 8 km de gara Bacesti), si 39 km NV de Vaslui.
Manastirea Malinesti manastire de calugari hramul Sfintii Arhangheli Mihail si Gavriil com. Garceni La Scaune Voievodul Stefan cel Mare si Sfant Podul Inalt SIMION SORIN
Manastirea Parvesti
Este manastire de calugarite, 16 vietuitoare, reinfiintata in 1993, cu hramul "Sfantul Nicolae" (6 decembrie). Se afla in com. Costesti, jud. Vaslui, la 30 km S de Vaslui (acces de la ramificatia din stanga DN Barlad - Vaslui).
Manastirea Parvesti manastire de calugarite hramul Sfantul Nicolae com. Costesti jud. Vaslui Apostol Talpes Antioh Cantemir Sfantului Ioan Gura de Aur SIMION SORIN
Manastirea Prislop
Este manastire de calugarite, 28 de vietuitoare, cu hramul "Sfantul Evanghelist Ioan" (26 septembrie), sarbatorit cu pelerinaj pe 14 septembrie.
Manastirea Prislop manastire de calugarite hramul Sfantul Evanghelist Ioan satul Silvasu de Sus localitate din vecinatatea orasului Hateg Cuviosului Nicodim de la Tismana generalul Bucow SIMION SORIN
Manastirea Sucevita
Este manastire de calugarite 50 vietuitoare, cu hramul "Invierea Domnului" (Sfintele Pasti). Se afla in com. Sucevita, jud. Suceava, la 18 km SV de Radauti si 54 km NV de Suceava
Manastirea Sucevita manastire de calugarite hramul Invierea Domnului comuna Sucevita judetul Suceava Gheorghe Movila picturile murale tablouri din natura muzeuin broderii cu fire de aur icoane UNESCO ateliere de covoare si broderie SIMION SORIN
Conservarea carnii
Industria alimentara a descoperit si foloseste de foarte mult timp metode de consenvare a carnii. Noi nu le vom descriem pe toate.
Cea mai veche metoda de conservare a carnii este uscarea. Uscarea carnii trebuie aplicata doar in anumite limite, caci uscarea totala duce la deshidratarea exagerata a celulelor, la asemenea modificari in carne incit ea devine necomestibila. Prin uscarea exagerata a carnii se distrug celulele, acestea piezindu-si capacitatea de absortie si legare a apei.
O alta metoda este congelarea. Macelariile desfac adesea carne congelata prin metode de congelare rapida, industriala.
Decongelarea este o operatie care cere o mare grija, deoarece o procedura incorecta poate sa distruga produsul. Decongelarea se face la o temperatura cit mai apropiata de 0oC, chiar daca aceasta necesita un timp mai indelungat. Daca decongelam carnea la o temperatura mai ridicata (15-20 gr C) trebuie sa ferim carnea de curentii de aer, pentru a evita factorii care favorizeaza evaporarea. In caz ca decongelarea se face in apa, temperatura acesteia sa nu depaseasca 15 grade C.
...mai departe
Conservarea carnii Conservarea carnii de porc Conservarea carnii proapete de porc conserve de porc conserve de carne Conservarea carnii porc taiat SIMION SORIN