RETETE ARDELENESTI - Placinta de cartofi cu afumatura

Ingrediente:

Foi: 1,5 kg cartofi, sare, piper, 3 oua, 4-5 linguri faina.
Umplutura: 500 g came de pui
500 g afumatura de pui, marar
1 ardei gras, 2 cepe, ulei, smintina.


Preparare:

Cartofii fierti se paseaza bine si se amesteca cu faina , oua, sare si piper. Se intinde 0 foaie de grosimea unui deget si se aseaza pe fundul unei tavi unse . Camea tocata se amesteca cu ceapa taiata marunt, cu ardeiul fin tocat, sare, piper si se calesc in ulei .Se adauga mararul tocat. Se aseaza totul peste foaie si se acopera cu 0 a doua foaie. Se lasa la cuptor pina se rumeneste deasupra .Se poate servi cu smintina.

Cuvinte cheie: Placinta de cartofi cu afumatura reteta traditionala placinta reteta placinta ardelenesca cu cartofi placinta cu cartofi si afumaturi placinta ardeleneasca cu afumatura

 
213.136.76.7