Ingrediente:

200 g unt moale, 200 g zahar, 2 plicuri zaharvanilinat
lingura scortisoara, 4 oua, 2 linguri rom, 2 linguri cacao
250 g &ilia, 2 lingurite praf de copt
150 g ciocolata amaruie rasa, 50 ml vin rosu
151 g ciocolata alba.

Preparare:

Se bate untul cu zahar , zahar vanilinat si scortisoara. Se pun oale unul cite unul amestecind mereu pina se dizolva zahand. Se inglobeaza romul. Faina se amesteca cu cacao, praf de copt, ciocolata amaruie rasa. Se amesteca cu compozitia anterioara. Acest aluat se toarna intr-o forma de chec unsa si tapetata cu faina 60 min la 175 grade
Scos din cuptor si lasat sa se raceasca , apoi rasturnat pe un fund de lemn sau gratar se acopera cu ciocolata.. Se lasa sa se raceasca glazura si apoi se poate taia.