RETETE ARDELENESTI - Cartofi nemtesti

Ingrediente:

1 kg cartofi, 400 lebar, 2 cepe potrivite,2 linguri unt
6 oua, 3-4 rosii , un praf boia dulce, patrunjel sare
piper, castraveti , 1 leg .marar, 1 ceapa , ulei , otet.


Preparare:

Cartofii se fierb si se paseaza . Se amesteca cu lebarul , sare , boia si piper, ceapa taiata fin. Intr-un vas uns cu unt se aseaza amestecul si se fac 6 adincituri in care se sparg cele 6 oua . Se lasa in cuptorul incins pin a se intaresc albusurile, cind se aseaza cite 0 felie de rosie. Se sareaza pipereaza si se mai lasa la cuptor citeva min. Se serveste cu patrunjel verde si salata de castraveti cu ceapa si marar.

Cuvinte cheie: Cartofi nemtesti cartofi cu lebar lebar nemtesc cartofi sibieni reteta cu lebar preparat cu legar si cartofi aperitiv lebar aperitiv ardelenesc sibiu aperitiv nemtesc reteta ardeleneasca lebar

 
213.136.76.7