Preparate din tap - Cotlete de berbec cu orez
Preparare:
8 cotlete de berbec, 2 fire praz, rozmarin,
sare, piper, nucsoara, cimbru, 300g orez bob rotund,
ulei, 1 pahar alb demisec, supa de legume, 3-4 catei usturoi
Ingrediente:
Prazul se toaca rondele subtiri si se caleste in ulei. Se adauga orezul spalat si zvantat si cand devine sticlos se stinge cu supa. Se pre sara sare, piper nucsoara, se toarna vinul si se asaza in vas pentru cuptor. U sturoiul se piseaza, se toama ulei, se pre sara cimbru, rozmarin, sare, piper si cu acest amestec se ung cotletele de berbec. Se lasa 30 min si se frig. Se asaza peste orez si se lasa la cuptor 15-20 min.
Cuvinte cheie: Cotlete de berbec cu orez retete berbec berbecut reteta cu berbecut cotlet de berbecut cu rozmarin cotlete cu orez retete cu orez retete cu cotlete prepararea orezului