Ingrediente:

500 g file peste oceanic, zeama de lamiie
1 lingura de unt
2 linguri alune si nuca macinate
1 lingura marar macinat
pesmet, sare, piper alb

Piureu de cartofi:: 500 g cartofi, 1 cub de unt, 100 g crema de brinza , sare, piper alb , patrunjel verde.
 

Preparare:

Fileurile de peste se stropesc cu zeama de lamiie, Untul topit se amesteca cu lingurita pesmet, nuca si alunele macinate si mararul tocat . Se condimenteaza cu sare si piper si cu aceasta pasta se ung feliile de peste care se aseaza intr-un vas uns si se prajesc in cuptor 25-30 min.

Separat cartofii fierti se zdrobesc si se amesteca cu untul si crema de brinza . Se mixeaza bine si se presara patrunjel taiat fin .Se serveste alaturi de pestele prajit in crusta.