pate de jumari



Manastirea Ciolpani

 



Este manastire de calugarite, 56 vietuitoare, reinfiintata in 1990 cu hramul "Adormirea Maicii Domnului" (15 august). Se afla in orasul Buhusi, jud. Bacau la 24 km NV de Bacau, pe drumul modernizat si calea ferata Bacau - Piatra Neamt, 58 km.

Manastirea Ciolpani manastire de calugarite hramul Adormirea Maicii Domnului Teodor Cantacuzino Detine arhondaric manastiri bacau manastire bacau biserici bacau traseu manastiri pate de jumari

Manastirea Surpatele

Este manastire de calugarite, 14 vietuitoare, cu hramul, "Sfanta Treime" (a doua zi dupa Rusalii). Se afla in com. Francesti, jud. Valcea, la 28 km SV de Rm. Valcea, pe drumul modernizat Rm. Valcea - Dragasani (55 km) si 15 km de la manastire pana la gara Babeni, de pe calea ferata cu acelasi sens.

Manastirea Surpatele hramul Sfanta Treime comuna Francesti judetul Valcea icoane dvera de serasin tesaturi cusute cu mana de mare finete ferecaturi pate de jumari

Manastirea Turnu

Este manastire de calugari, cu 18 vietuitori. Se afla in orasul Calimanesti, jud. Valcea, la 26 km N de Rm. Valcea si 7 km N de gara Jiblea, cu acces pe calea ferata Rm. Valcea-Sibiu (84 km), gara Manastirea Turnu, apoi drum nemodernizat cca 1 km, sau pe drumul european Rm. Valcea - Sibiu, digul hidrocentralei din amonte de manastirea Cozia, apoi cu piciorul cca. 1/2 ora.

Manastirea Turnu manastire de calugari orasul Calimanesti jud. Valcea Cozia Nucet Ostrov ape termale castrul roman Arrutela la Bivolari atelier de pictura icoane pate de jumari

Jumari de porc

Ingrediente:

• Slãninã proaspãtã, fãrã sorici, dar cu câte o suvitã de carne rãtãcitã ca
o cãrare pierdutã; sare

Jumari de porc retetea de jumari porc retete din carne de porc retete la taiatul porcului in ardeal pate de jumari

Ciorbe de potroace

Ingrediente:

• 2 cepe • 2 linguri orez •2 ouã
• 200 ml smântânã • 20 boabe piper •leustean
• 1 litru zeamã de varzã limpede si parfumatã
• 400 g zarzavat (morcovi, pãstârnac, telinã)
• 500 g alte chestii pãsãresti – gâturi, capete, spate, târtite, creste etc.
• 300 g mãruntaie – inimi, pipote de (fireste) pasãre – ratã, porumbel, bibilicã, gãinã, curcan, gâscã

Ciorbe de potroace retete restaurant ciorba de potroace retete clasice de ciorbe ciorbe ardelenesti cu legume si carne potroace retete traditionale cu potroace pate de jumari

Jumari cu ciuperci

Ingrediente:

3-4 ouã, 100 g ciuperci, o ceapã micã, 50 g untdelemn sau unt,
pãtrunjel, sare, piper.

Jumari cu ciuperci jumari ardelenesti preparare jumari transilvania jumari jumari si ciuperci aperitiv ciuperci. jumari pate de jumari

Pasta de jumari

Ingrediente:

500 g jumãri, 6 castraveti murati, 5 ouã
1/2 kg cartofi, 3 cepe, sare, piper.

Pasta de jumari pasta de jumari reteta preparare pasta jumari preparate jumari de porc jumere din ardeal pasta pate de jumari

Pate de ciolan afumat

Ingrediente:

1 ciolan afumat de cca 350g, 2 oua mari, I ceapa mare
lingura margarina, 2-3 linguri mustar fin, un praf de piper

Pate de ciolan afumat preparate cu ciolan de posc ciolan afumat preparate romanesti cu ciolan aperitiv ciolan ciolan afumat miercurea pate de jumari

Burete dulce

Burete dulce.
Lactarius volemus. Fam. Russulaceae.
Denumiri populare: burete laptos, burete rosu, laptuca dulce, pita vacii, painea padurii, rascov auriu, vinetica cu lapte.
Descriere- Ciuperca comestibila intalnita din iunie-noiembrie, prin paduri in special sub mesteceni. Palarie convexa, apoi intinsa, putin deprimata la centru, cu aspect de palnie larg deschisa, diametrul 6-15cm, marginea usor rasucita spre fata inferioara, carnoasa. Fata superioara pruinos catifelata, portocalie, de un rosu brun sau galbuie. Fata inferioara cu lamele albe-galbui, stranse, subtiri, putin decurente, la atingere se pateaza in rosu.
Piciorul cilindric, tare, plin, lung de 10-12cm diametrul 2-3cm, neted sau usor pruios. Carnea alba sau usor galbuie, cu latex alb, vascos, miros placut, gust dulce de nuci proaspete.
Alimentatie. Valoare alimentara mica. Foarte gustoasa. Se consuma cruda ca salata, sau alte tipuri de preparate culinare. Se conserva pentru iarna prin uscare, in otet sau se mureaza. Salata preparata din ciuperci uscate este foarte gustoasa. 2-3 felii de ciuperca uscata adaugate la supa de carne, gulas, legume, tocanita de vita le confera gust si miros placute.

Burete dulce burete laptos burete rosu laptuca dulce pita vacii painea padurii rascov auriu vinetica cu lapte ciperci paduri de mesteacan ciperci salata salata ciuperci crude ciperci supa tocanita de ciuperci pate de jumari

Buretele viperei

 

Buretele viperei.
Amanita phalloides. Fam. Amanitaceae.
Ciuperca foarte otravitoare.
Descriere- este cea mai otravitoare ciuperca. Palaria masoara 8-15cm diametru, la inceput are forma sferica, apoi intinsa, neteda, de culoare galbena ca lamaia, verzuie sau galbena verzuie, la centru mai inchisa. Pe suprafata prezinta usoare striuri brune ce pornesc din centru radiar spre margine. Lamelele sunt albe sau cu reflexe verzui. Piciorul de 5-10 cm lungime, subtire de 1-2cm in diametru, este alb cu pete transversale verzui, in zig zag, la partea superioara are un inel membranos, orientat in jos, la baza bulbos si infasurat intr-o teaca lobata, alba, membranoasa. Carnea este alba, cu miros si gust neplacute. Creste in paduri de conifere si de foioase, pe sol, uneori in grupuri. Poate provoca intoxicatii mortale chiar si atunci cand este consumata in cantitate mica.

Buretele viperei burete otravitor ciuperca foarte otravitoare cea mai otravitoare ciuperca ciperci fara antidot ciuperca galben verzuie bureti paduri conifere ciperci paduri foioase pate de jumari



 
213.136.76.7