MUSAT CORNEL SORIN
Manastirea Bistrita Neamt
Manastire de calugari, 28 vietuitori, cu hramul “Adormirea Maicii Domnului” (15 august) si “Izvorul Tamaduirii” (prima vineri dupa Pasti). Se afla in com. Viisoara, jud. Neamt, la 9 km V de Piatra Neamt, 58 km V de Roman.
Manastirea Bistrita Neamt calugari 9 km Piatra Neamt Petru Musat Petru Rares rezidita de Alexandru Lapusneanu icoana Plangerea lui Iisus arhondaric manastiri neamt manastiri in neamt manastiri in judetul neamt MUSAT CORNEL SORIN
Manastirea Bogdana Suceava
Este manastire de calugari, 10 vietuitori, reinfiintata in 1992, cu hramul "Sfantul Nicolae" si "Sfantul Ierarh Leontie de la Radauti" (6 decembrie respectiv 1 iulie). Se afla in orasul Radauti, jud. Suceava, la 46 km NV de Suceava (prin Dornesti), 19 km SV de Siret.
Manastirea Bogdana Suceava calugari hramul Sfantul Nicolae si Ierarh Leontie de la Radauti orasul Radauti jud. Suceava Bogdan I Voievod manastiri suceava manastiri sucevene manastiri in judetul suceava MUSAT CORNEL SORIN
Manastirea Neamt
Este manastire de calugari cu 64 vietuitori. Se afla in com.Vanatori, jud. Neamt, la 17 km NV de Tg.Neamt. A fost ctitorita initial ca schit de lemn, daruit cu mosii si sate pe vremea lui Petru Musat (1376-1392). Apoi a fost inlocuit si transformat de acesta in manastire cu biserica de piatra, cu chilii, turnuri si ziduri de aparare. Alexandru cel Bun a rectitorit-o si intregit-o cu case si turnu-clopotnita, acesta fiind singura piesa de epoca pastrata pana astazi de la inceputul sec. XV.
Manastirea Neamt manastire de calugari com.Vanatori jud. Neamt Petru Musat Mihai Eminescu Veniamin Costachi hramul Inaltarea Domnului MUSAT CORNEL SORIN
Manastirea Robaia
Este manastire de calugarite, 11 vietuitoare, reinfiintata in 1991, cu hramul "Sfantul Gheorghe" (23 aprilie). Se afla in com. Musatesti, jud. Arges, la 25 km NE de Curtea de Arges, pe drumul modernizat Curtea de Arges - Musatesti, vatra de sihastrie citata documentar din sec. XIV
Manastirea Robaia comuna Musatesti judetul Arges hramul Sfantul Gheorghe restaurata Biserica din piatra Transilvania atelier de vesminte preotesti MUSAT CORNEL SORIN
Conservarea carnii
Industria alimentara a descoperit si foloseste de foarte mult timp metode de consenvare a carnii. Noi nu le vom descriem pe toate.
Cea mai veche metoda de conservare a carnii este uscarea. Uscarea carnii trebuie aplicata doar in anumite limite, caci uscarea totala duce la deshidratarea exagerata a celulelor, la asemenea modificari in carne incit ea devine necomestibila. Prin uscarea exagerata a carnii se distrug celulele, acestea piezindu-si capacitatea de absortie si legare a apei.
O alta metoda este congelarea. Macelariile desfac adesea carne congelata prin metode de congelare rapida, industriala.
Decongelarea este o operatie care cere o mare grija, deoarece o procedura incorecta poate sa distruga produsul. Decongelarea se face la o temperatura cit mai apropiata de 0oC, chiar daca aceasta necesita un timp mai indelungat. Daca decongelam carnea la o temperatura mai ridicata (15-20 gr C) trebuie sa ferim carnea de curentii de aer, pentru a evita factorii care favorizeaza evaporarea. In caz ca decongelarea se face in apa, temperatura acesteia sa nu depaseasca 15 grade C.
...mai departe
Conservarea carnii Conservarea carnii de porc Conservarea carnii proapete de porc conserve de porc conserve de carne Conservarea carnii porc taiat MUSAT CORNEL SORIN