jocuri cu bucatarie


Chec cu vin si ciocolata

Ingrediente:

200 g unt moale, 200 g zahar, 2 plicuri zaharvanilinat
lingura scortisoara, 4 oua, 2 linguri rom, 2 linguri cacao
250 g &ilia, 2 lingurite praf de copt
150 g ciocolata amaruie rasa, 50 ml vin rosu
151 g ciocolata alba.

Chec cu vin si ciocolata reteta chec chec cu ciocolata reteta simpla retete simple prajituri chec la cuptor bucatarie jocuri cu bucatarie

Tort de nunta

Tort de nunta

Tort de nunta jocuri tort joc in bucatarie jocuri tort nunta jocuri nunta joc pentru copii nunta jocuri noi bucatarie jocuri faine copii jocuri cu prajituri jocuri cu bucatarie

Tava Layers


Pentru realizarea felului de mancare Layers ( botezat de noi ) avem nevoie de: doi bucatari amatori, doua pahare de vin, voie buna si multa pasiune. Pe langa ingredientele principale, amintite mai sus mai avem nevoie de cateva "bucate":

 o bucata 1/2 kg pulpa de porc
1/2 kg cartofi
1/2 ciuperci champinion
2 cepe
200 gr morcovi
300 gr cascaval
250 gr smantana

...mai departe

layers la cuptor mancare simpla la cuptor carne cu legume la cuptor reteta de weekend retete bucataria internationala jocuri cu bucatarie

Conservarea carnii

Industria alimentara a descoperit si foloseste de foarte mult timp metode de consenvare a carnii. Noi nu le vom descriem pe toate.
Cea mai veche metoda de conservare a carnii este uscarea. Uscarea carnii trebuie aplicata doar in anumite limite, caci uscarea totala duce la deshidratarea exagerata a celulelor, la asemenea modificari in carne incit ea devine necomestibila. Prin uscarea exagerata a carnii se distrug celulele, acestea piezindu-si capacitatea de absortie si legare a apei.
O alta metoda este congelarea. Macelariile desfac adesea carne congelata prin metode de congelare rapida, industriala.



Decongelarea este o operatie care cere o mare grija, deoarece o procedura incorecta poate sa distruga produsul. Decongelarea se face la o temperatura cit mai apropiata de 0oC, chiar daca aceasta necesita un timp mai indelungat. Daca decongelam carnea la o temperatura mai ridicata (15-20 gr C) trebuie sa ferim carnea de curentii de aer, pentru a evita factorii care favorizeaza evaporarea. In caz ca decongelarea se face in apa, temperatura acesteia sa nu depaseasca 15 grade C.

...mai departe

Conservarea carnii Conservarea carnii de porc Conservarea carnii proapete de porc conserve de porc conserve de carne Conservarea carnii porc taiat jocuri cu bucatarie


 
213.136.76.7