e-transilvania

Pui cu mamaliga

Ingrediente:

6 felii piept de pui, sare, piper, 1lingura usturoi tocat
rozmarin, ulei, 300g ciuperci, 1 ardei gras, rosii la borcan
1 pahar vin alb 500 ml lapte, 250g malai
sare, cas caval ras san parmezan

Pui cu mamaliga retete dn carne de pui mamaliguta cu carne de pui sos din carne de pui malaliga cu pui si ciuperci retete mamaliga cu ciuperci mamaliga cu parmezan pui cu ciuperci si parmezan gatim cu amalia

Tava Layers

Pentru realizarea felului de mancare Layers ( botezat de noi ) avem nevoie de: doi bucatari amatori, doua pahare de vin, voie buna si multa pasiune. Pe langa ingredientele principale, amintite mai sus mai avem nevoie de cateva "bucate":

 o bucata 1/2 kg pulpa de porc
1/2 kg cartofi
1/2 ciuperci champinion
2 cepe
200 gr morcovi
300 gr cascaval
250 gr smantana

...mai departe

layers la cuptor mancare simpla la cuptor carne cu legume la cuptor reteta de weekend retete bucataria internationala gatim cu amalia

Instrumentele necesare taierii porcului

Cind ne pregatim pentru taierea porcului este bine sa avem din timp uneltele necesare, carora trebuie sa le acordam toata atentia. Acestea influenteaza nu numai bunul mers al muncii noastre ci si calitatea produselor, respectiv durata conservarii preparatelor.
Sa vorbim in primul rind despre cutite. Acestea trebuie sa fie de calitate ireprosabi1a, fara defectiuni. Chiar si minerul sa fie intact, fara fisuri. Ascutirea cutitelor trebuie sa se faca cu toata grija. Avem nevoie de trei cutite.



Cutitul de injunghiat are lama de 16-19 cm lungime si 2-2,5 cm latime, minerul cu o prindere sigura in mina.
Cutitul de despicat are lama cu o lungime de 16 cm si latime de 2,5-3 cm.
Cutitul de dezosare (de scos oasele) are lama de 12 cm lungime si 1,7 cm latime.

...mai departe

Instrumentele necesare taierii porcului cutite pentru porci cutite injughiat porci scule pentru taiat porci cutite pentru taiat porci ce cutite am nevoie la porc gatim cu amalia

Legume trase la tigaie

Ingrediente:

-Conopida 500 g
-morcovi ( doua bucati )
-patrunjel ( doua bucati )
-2-3 cepe
-sare, piper, boia
-usturoi
-vin 20 g

reteta legume la tigaie conopida la tigaie legume la tigaie cu piept de pui legume cu salau legume trase la tigaie reteta usoara si gustoasa gatim cu amalia

Miercuri ...

 

miercuri banc sef gatim cu amalia

pane dorinel retete cu piept de gasca salata de oua1 salata de icre dumitru leonida mihai dascalescu uraturi preoti varza murata cu jumari glaucomul cu presiune intraoculara normala lesenciuc gheorghe timis ioan program serbare 1 iunie avram mihail radulescu gheorghe pricope petru ovidiu